13371098225食品安全被视为一个世界性的难题，事关国计民生。近年来，三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精和地沟油等食品安全问题频发，严重影响了我国食品业的发展。常规的实验室食品安全检测方法由于数量少、成本高、检测周期长，无法满足现场快速检测的需求，发展快速、准确的非法添加物检测技术已成为当前的热点研究方向。拉曼光谱法作为一种快速、无损、安全的检测技术，具有快速正确、重现性好、样品前处理简单、紧凑便携、适用广泛等特点，结合专用的表面拉曼增强试剂和简易的样品前处理设备，能够简单、精准、**地检测食品中的非法/滥用添加剂、农药/兽药残留、掺假有害物、有毒化学品等项目的检测。
山东云唐智能科技有限公司的便携式拉曼光谱仪是一款功能强大的拉曼光谱仪，具有100种SERS库，3000种常量物质库，可快速准确的检测出日常食物中的非法添加，化学添加和掺杂物质。该仪器基于激光拉曼指纹光谱分析技术和网络数据核查技术，结合增强试剂和前处理设备，可以在几分钟快速实现食品安全的快速检测。专门为现场执法、 快筛检测而设计，易于上手，操作简单。
产品特点：
可适配光谱范围在200cm-1～3000cm-1；
高稳定性，光谱响应稳定性<2%@2hrs;
配置功能强大的Uspectral Plus和FOODSAFE两款光谱仪分析软件，具备丰富的数据处理能力。
产品参数：
尺寸 | 440×320×140mm |
重量 | 11kg |
光谱范围 | 200-3000cm-1 |
光谱分辨率 | <10cm-1@25μm Slit |
光谱频移示值误差 | <3cm-1 |
激发波长 | 785±0.5nm，线宽≤0.08nm |
激光器使用寿命 | 10,000.00hrs |
输出功率 | 0-500mW可调 |
积分时间 | 1ms-65s |
电池 | 可充电锂电池，续航时间>5 小时 |
数据传输 | USB2.0/WiFi/4G(可选) |
检测项举例：
序号 | 检测项目 | 常见食品（适用范围） | 检测时间/分 | 检出限 mg/kg |
1 | 硫氰酸钠 | 液体乳类 | 15 | 10ppm |
2 | 苯甲酸 | 化妆品类 | 15 | 0.3% |
3 | 山梨酸 | 化妆品类 | 15 | 0.1% |
农药残留 | ||||
4 | 苯硫威 | 水果类 | 20 | 0.5 |
5 | 苯菌灵 | 水果类，蔬菜类， | 20 | 0.5 |
6 | 噻菌灵 | 水果类、蔬菜类、食用菌类 | 20 | 0.5 |
7 | 多菌灵 | 水果类 | 20 | 0.5 |
8 | 甲基硫菌灵 | 水果类、蔬菜类、谷物类 | 20 | 0.5 |
9 | 甲萘威 | 水果类 | 20 | 0.5 |
10 | 倍硫磷 | 水果类 | 20 | 0.5 |
11 | 腈菌唑 | 水果类 | 20 | 1 |
12 | 敌草快 | 水果类 | 20 | 0.5 |
兽药残留 | ||||
13 | 孔雀石绿及其代谢物 | 黑鱼、三文鱼 | 15 | 0.1 |
14 | 结晶紫 | 黑鱼、三文鱼 | 15 | 0.1 |
15 | 隐性结晶紫 | 黑鱼、三文鱼 | 15 | 0.1 |
16 | 恩诺沙星 | 黑鱼、三文鱼 | 10 | 0.1 |
17 | 环丙沙星 | 黑鱼、三文鱼 | 10 | 0.1 |
保健品中非法添加 | ||||
18 | 西布曲明 | 减肥类保健品 | 10 | 0.5 |
19 | 西地那非 | 药酒类保健品 | 10 | 100 |
注意事项
1)使用说明：
光谱仪在工作时，请不要将光谱仪置于桌子边缘或其他易掉落的地方，以防
光谱仪摔落，造成损坏或影响光谱仪的使用精度；
光谱仪使用完毕后请及时给探头戴上防尘帽。
2)安全说明：
在光谱仪使用过程中，激光信号传输时眼睛请勿直视探头前端出光口，以防
灼伤视网膜；
产品在*终使用结束或需要报废时，请遵守国家及当地环境保护要求，切勿
随意丢弃。
