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在农业生产过程中，为了有效防治病虫害和杂草，化学农药的使用是一种常见现象。然而，由于农民缺乏科学知识，农药的正确合理使用往往被忽视，导致农药污染问题日益突出。农药残留不仅会危害人体健康，还会破坏生态平衡，污染大气、土壤和水源。目前，人们对健康、食品安全和环境保护的认识越来越强，进口农产品农药残留检测指标越来越多，农药残留量逐渐减少。因此，为了监测食品农药残留量，开展食品农药残留检测的预处理技术研究非常重要，农药残留分析仪一般用于检测食品农药残留量。
农药残留测定仪农药残留分析检测的关键步骤与整个分析过程的精度直接相关。农药残留分析预处理是指从样品中提取残留农药，消除分析检测过程中的干扰，主要包括样品制备、提取、净化、浓缩等步骤。随着科学技术的发展，需要分析的污染物种类越来越多，要测量的成分含量越来越低，这对样品的预处理方法提出了新的挑战。样品处理的质量直接影响到检测结果。因此，研究农药残留预处理技术具有更重要的意义，需要开发简单、快速、有效的样品预处理方法。将样品放入索氏提取器套管中，在圆底烧瓶中加入提取物，加热连续提取数小时。
农药残留分析仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、中草药等农产品中有机磷和氨基甲酸酯的快速检测。农药残留测定仪适用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场的快速检测、餐厅、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全测定等。
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