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众所周知，农药本身就是一种促进农业发展的产品，它也有效地解决了农业生产中的许多病虫害。然而，高农药残留对人类健康和生活环境造成的严重危害已经成为人们普遍关注的焦点。农药残留是农产品安全的一大隐患，使用农药残留速测仪可以检测含量。
如果农药残留超标，大量农药积累会对人造成威胁，甚至影响后代的生长发育。农药成分的过量残留积累不仅给人体带来巨大危害，而且严重污染环境，影响进而污染破坏正常的生态环境，对环境和人体健康构成极大威胁，具有很强的致畸、致癌和致突变作用，严重危害人体健康。因此，做好农产品的检测工作非常重要，这是我们日常生活所必需的。借助农药残留快速检测仪，可以快速筛选农产品，快速有效地识别不合格农产品，并立即销毁，从而避免这些不合格农产品对人体的危害。
首先要知道，食品安全农药残留快速检测仪研制的仪器是采用酶抑制法研制的，比传统的人工检测更**、准确。众所周知，过去要检测蔬菜等农产品中的农药残留，一般都要送去检验，而且农药残留的含量要经过很长时间才能获得，这在很大程度上挫伤了消费者送去检验的积极性。而且市场对问题农产品的调查力度不够，消费者“谈药色变”的心理无法有效消除。
使用农药残留速测仪进行检测，由于其检测速度快、精度高，可以帮助相关人员实现正常检测，从而为消费者的饮食健康提供有力保障。
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